Το καταπράσινο φαράγγι της Μέλισσας βρίσκεται λίγο βόρεια του χωριού Κάβαλλος. Αξίζει να περπατήσετε στο φαράγγι που είναι πλούσιο σε χλωρίδα (κυπαρίσσια, πλατάνια, βελανιδιές, αγριοτριανταφυλλιές και πολλά άλλα) και σε πανίδα (πέρδικες, μελισσοφάγοι, κουνάβια, σκαντζόχοιροι, και άλλα). Τα μονοπάτια στο φαράγγι θα σας οδηγήσουν σε ερείπια οικισμών, νερόμυλους, πέτρινα γεφύρια, πηγάδια και πηγές.